タンザニア アカシアヒルズ ケント ウォッシュド 深煎り

産地　タンザニア カラツ オルデアニ
農園　アカシアヒルズ コーヒーエステート
標高　1750-1950m
品種　ケント
精選　ウォッシュド


以前から取扱いをしてますが
2025年農園に初めて訪問し交流を深める事が出来ました。
農園主レオンさんの取組みや姿勢をしっかり知る事ができ
素晴らしい農園の環境など直接この目で確かめ
間違いない事を改めて実感し継続して買わせて頂いている農園です。

非常に密度の高い豆なので
深煎りにしても苦味だけに偏ることなく
カカオのような深い味わいに甜菜糖のような柔らかい甘さ
余韻に僅かに感じるライムのような後味など楽しむ事が出来ます。


余談ですが
アカシアヒルズがあるエリアにはアフリカ象が生息し
山の向こうには、ンゴロンゴロ自然保護区があり
ライオンなどアフリカにいる数多くの動物が生息しており
アフリカの大自然の、ど真ん中にある農園です。



焙煎度合
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