デカフェ コロンビア ボルカン デ ドナフアナ 中深煎り

このコーヒーは
カフェインレスコーヒーです。


産地　コロンビア ナリーニョ ブエサコ
農園　ドナフアナ火山周辺小農家
標高　1400 ~2000m
品種　カスティージョ、カトゥーラ
デカフェ処理 超臨界二酸化炭素抽出法(国内加工)


薬品や溶剤は使用せず二酸化炭素の
超臨界状態の特性を利用しカフェインを除去しています。
この方法の場合、万が一残留物があったとしても
それは二酸化炭素という事になります。
加えて日本国内でデカフェ加工したロットの為
より情報が明確で加工後の鮮度が断然違います。

最近はカフェインアレルギーの方に限らず
夜寝る前のリラックスにデカフェを飲む方
たくさんコーヒーを飲みたいけど
胃の負担を考えデカフェを間に一杯挟む方など
多種多様な楽しみ方をしている方を見受けます。

デカフェだから味は不味くても仕方ない
そんな概念を覆したい想いで送り出します。
お楽しみ下さい。

焙煎度合
★★★★☆