その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、
中南米を中心に各国でコンテストが行われています。
国内予選を勝ち抜き、国際審査会により風味・品質に焦点を当て
ユニークで稀有なコーヒーとして評価されたわずかなコーヒーだけに
称号を授与される『カップ・オブ・エクセレンス』

雑味がなく高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ
特有の風味、口に含んだ量感、心地よいアロマと活き活きとした酸味、
甘い果物を思わすフレーバーを兼ね備えています。