台湾 嵩岳(ソンユエ)珈琲農園 ゲイシャ ナチュラル

台湾 嵩岳(ソンユエ)珈琲農園 ゲイシャ ナチュラル

販売価格: 3,700円(税別)

(税込: 3,996円)

この商品は軽減税率の対象です。

挽き方:
100g:

商品詳細

産地 台湾中西部 雲林古坑
農園 嵩岳珈琲農園
標高 1200m
品種 ゲイシャ種
精選 ナチュラル

数が少ないが故に幻のコーヒーとも言われる
台湾で栽培された最上級グレードのコーヒー
今回、台湾水保局の協力により
この特別な機会が実現しております。
台湾がコーヒー産地として秘めている可能性に
ワクワクするようなコーヒーです。
ぜひ、この機会に試し下さい。

知らない人も多いですが
台湾には富士山より高い山があります。
界隈の山地ではその山の影響などで
晴れたり霧がかかったり雨が降ったり
昼夜の温度差が大きかったりと
コーヒー栽培に実は適した特殊な環境の場所があります。

嵩岳珈琲農園は以前個人的に訪れた事があり
その素晴らしい環境は実際にこの目で確認済です。

アプリコットやブラックティー、ジャスミンなど複雑な味わい
ブラウンシュガーのような甘みと共に
ブランデーなどを連想させる熟成感のある甘みの余韻が長く続きます。

焙煎度合
★☆☆☆☆

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