NAGASAWA COFFEE

　　　

　　　　　　地域　　　　　　南部フヤェ地区
　　　　　　品種　　　　　　ブルボン種100％
　　　　　　標高　　　　　　1750ｍ
　　　　　　加工方法　　　ウォッシュド
　　　　　　乾燥方法　　　天日（アフリカンベッド）

2010年唯一アフリカでカップオブエクセレンスが開催された国「ルワンダ」
カップオブエクセレンス受賞の
「カラマ/マラバIV/ルワショスコ農園」スペシャルロットが入荷しました。

1950 年にルワンダ初のコーヒー精製所を建設した農園として
同国のコーヒー産業にとってまさにシンボルといえる存在です。
ルワンダの南部、高度1815ｍに達する場所に農園群があり、
ほぼ同じ標高に精製設備もあります。
ここでは年間約1,300mmの降水があり、砂を含む粘土層の土壌でブルボン種を栽培しています。
産地からもたらされる豊富な水源を使用しながらも土壌汚染を防ぐため
汚水の浸漬処理など周辺環境にも留意した運営を行っている素晴らしい農園です。


カッピングジャッジの評価は
レモン、オレンジ、プラリネ、フローラル、キャンディ、スムース
などの特徴が挙げられています。

アフリカで唯一開催のカップオブエクセレンス、
受賞農園のコーヒーをお楽しみ下さい。