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商品詳細
2009カップオブエクセレンス コスタリカ ミゲル農園

2009カップオブエクセレンス コスタリカ ミゲル農園

販売価格: 700円 (税込)
地域 コスタリカ ウエストバレー (アラフェラ州 ナランホ・バランカ地区)
品種

ヴィジャロボス種                                 (コスタリカで発見されたブルボン種の小型突然変異種)

標高 1550〜1600m
加工方法 水洗式
乾燥方法 天日



コスタリカ 09カップオブエクセレンス受賞農園が限定入荷です。

コスタリカは憲法の規定によって軍隊を廃止した世界初の国で、
政治的にも経済的にも安定した国として知られています。
更に、環境保護に対しても世界屈指の先進国で、
国立公園・自然保護区の総面積は全国土の1/4を超えています。
そんな素晴らしい環境のコスタリカでカップオブエクセレンスの称号を得た
ミゲル農園は、アラフェラ州(コスタリカ北部)1500〜1600mの深い渓谷に位置しています。
農園主のオズバルト ゴンザレス ロペス氏は、16歳からコーヒー栽培を始め、
現在40歳にして4ヘクタールの農園を所有しています。
今回初めてコンテストへ参加し、この称号を手にした事について
「努力が認められたことは誇りに思います。今後の仕事を続けるエネルギーになります。」
と語っていたそうです。

そんなオズバルト氏が丹精込めて作ったコーヒー
カッピングジャッジの評価は
ドライプラム、キャラメル、ストロベリー、ミルクチョコレート
などの特徴が挙げられています。

今回、焙煎はフルシティ(中深煎り)です。
少量入荷の為、なくなり次第販売終了となります。
ご了承下さい。

他の写真
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農園主のオズバルト ゴンザレス ロペス氏
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自然豊かな環境でコーヒーが栽培されています
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手塚治虫「火の鳥」のモデルと
なった事で知られる幻の鳥
「ケツァール」
自然豊かなコスタリカに
生息する貴重な鳥です。